えくぼの親子おでかけ企画で。
おいも堀り＆らっかせい堀りにいってきました！！

今回、下は園児から、上は中学生まで、11組の親子が参加しました。
親同士顔を合わせていても、お子さんと会うのはひさしぶりだったりする子もいるので。
「大きくなったね〜」、「背が伸びたね〜」と、集合早々から、感激。

↑左端から右端まで、えくぼクラブのメンバーです。

調べ上手＆企画上手のママさんがいて。
団体でも個人でも、おいもが堀りができる農家さんの畑にいったのですが。
一面見渡す限りの畑で、観光バスもやってくるとのことで、広い敷地でした。

土を掘るとすぐに、大きなおいもがざっくざく。
自分で掘ったおいもをそのまま持ち帰り。
土に触れ合うって、普段なかなかできないので、すごくよい経験ができました。

続いて、らっかせい堀り。
枝豆のように、枝に実がついていそうですが。
らっかせいの実は、土の中です。
「大きなかぶ」のお話のように、葉っぱと茎をひっぱり、うんとこしょどっこいしょで、ひっこぬきました。

堀りたての生落花生は、手を加えないと食べれないようで。ゆでて食べるのが一般的なようで。
カリカリじゃなく、ホクホクしっとりで、新食感でした。

おいもは、ふかしいも、スイートポテト、大学いも、豚汁にいれてもおいしい〜。
みんなどのように、食べたのでしょうね。

自分で掘ったおいもの味は、いつも以上においしそうですね。